にんにくはみじん切りにして、ネギは小口切りにする。
もやしは細かく切っておく。

フライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りをだし、ひき肉、スリラチャを入れ炒める

挽肉の色が変わってきたら残りの具材を入れて炒め、鶏ガラ、塩コショウで味付けする。