豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー
tsunasuke @cook_40099855
ゴーヤがなくてもチャンプルが食べたい時に✨魚肉ソーセージに味がついてるので、調味料は少なめで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もやし以外にもきのこ、人参などお好きなもので簡単に作れます✨
豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー
ゴーヤがなくてもチャンプルが食べたい時に✨魚肉ソーセージに味がついてるので、調味料は少なめで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もやし以外にもきのこ、人参などお好きなもので簡単に作れます✨
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
- 2
魚肉ソーセージを食べやすい形に切り、もやしは洗っておく。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、魚肉ソーセージともやしを炒める。
- 4
水切りした豆腐は少し大きめのさいの目に切る。※炒める過程でくずれるため。
-
- 5
魚肉ソーセージに火が入ったぐらいで豆腐を投入。
-
- 6
かつおぶし、納豆のタレ、醤油を加える。醤油は鍋肌から。
- 7
最後に溶き卵を加え、卵が炒まったら完成✨
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