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豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー
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豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー-レシピのメイン写真

豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

ゴーヤがなくてもチャンプルが食べたい時に✨魚肉ソーセージに味がついてるので、調味料は少なめで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もやし以外にもきのこ、人参などお好きなもので簡単に作れます✨

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材料

1.5人分
  • 豆腐 1丁
  • もやし 1/2袋
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
  • かつおぶし 1つかみ
  • ★納豆のタレ 1袋
  • ★醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    魚肉ソーセージを食べやすい形に切り、もやしは洗っておく。

    • 豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき、魚肉ソーセージともやしを炒める。

  4. 4

    水切りした豆腐は少し大きめのさいの目に切る。※炒める過程でくずれるため。

    • 豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー作り方4写真
  5. 5

    魚肉ソーセージに火が入ったぐらいで豆腐を投入。

    • 豆腐★豆腐と魚肉のチャンプルー作り方5写真
  6. 6

    かつおぶし、納豆のタレ、醤油を加える。醤油は鍋肌から。

  7. 7

    最後に溶き卵を加え、卵が炒まったら完成✨

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tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855
2016/04/19 07:59に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる もやし 魚肉ソーセージ かつお節 卵 納豆 豆腐

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