材料を一口大にカットします。

ペコロス、にんじん、ブロッコリーは軽くレンチンします。
500Wで１分３０秒です。

耐熱皿に野菜やキノコを入れ、
この後マジックソルトとドライニンニクをちらします。

米油を大さじ3ほど注ぎます

グリルの中火で五分、アルミホイルをかぶせて八分、
グツグツ言ったらオーケーです。

パンなどを添えて完成です。

アヒージョの塩分を少し強めにするとつけ蕎麦としてもおいしいですよ。