1.ボールにのり佃煮を入れ、お酒で溶く。溶けたら卵を割り入れ、砂糖、かける食卓オイルを加えて良く混ぜる。

2.フライパンに薄く油をひき、卵液を薄く流し入れては巻いてを繰り返して焼く。