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夏のウマさだ！さっぱりしらす丼
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夏のウマさだ！さっぱりしらす丼-レシピのメイン写真

夏のウマさだ！さっぱりしらす丼

東京ジェイミー
東京ジェイミー @cook_40109549

しょうが、大葉、おくらで食欲が進む、
夏にピッタリのしらす丼。2分で出来る失敗知らずの簡単レシピだよ！
このレシピの生い立ち
朝から暑い今日この頃。そんな暑いある朝に作ったどんぶりです。

しょうが、大葉、おくらで食欲が進む、
夏にピッタリのしらす丼。2分で出来る失敗知らずの簡単レシピだよ！
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夏のウマさだ！さっぱりしらす丼

東京ジェイミー
東京ジェイミー @cook_40109549

しょうが、大葉、おくらで食欲が進む、
夏にピッタリのしらす丼。2分で出来る失敗知らずの簡単レシピだよ！
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夏にピッタリのしらす丼。2分で出来る失敗知らずの簡単レシピだよ！
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材料

一人分
  • しらす干し たっぷり好きなだけ
  • 大葉 3-4枚
  • おくら 2本
  • すりおろししょうが 小さじ2
  • 醤油または白だし(薄めない) 大さじ1
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    おくらはレンジで20秒。そのあとみじん切り。大葉は細切り。二つをよく混ぜて！

  2. 2

    醤油としょうがを合わせて、しょうが醤油を作って。

    市販の白だし使うときは薄めなくて大丈夫。醤油の代わりだからね！

  3. 3

    ご飯に1のおくらと大葉を敷き詰めて。その上にしらすをドンと乗せよう。

  4. 4

    最後にお好みの量のしょうが醤油をかけて、めしあがれ！

コツ・ポイント

おくらはレンジにかけなくてもいいけど、かけるとちょっと粘りが出るよ。しょうがはチューブでも。僕は大抵いつもチューブしょうが使ってます。

白だしとしょうがはよく合うんだ。お試しあれ。

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東京ジェイミー
東京ジェイミー @cook_40109549
2014/08/02 08:23に公開
ボク、東京ジェイミー。肩肘張らないオリジナルレシピを紹介するよ。よろしくね！
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