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基本!豆腐のタルタルソース!
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基本!豆腐のタルタルソース!-レシピのメイン写真

基本!豆腐のタルタルソース!

きららtee
きららtee @cook_40276785

万能に使えるヘルシーソースを作りたくて!
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ヘルシーにおしゃれなソースを作りたくて

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材料

  • 絹ごし豆腐 200g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ケイパー 大1
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ○オリーブオイル 大2
  • ○砂糖 小1/2
  • ○粒マスタード 小1/2
  • ○レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    ケイパーはみじん切りにし加えます。

    • 基本!豆腐のタルタルソース!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに塩揉みしたものと、先ほどのケイパーを加え混ぜ合わせます。

    • 基本!豆腐のタルタルソース!作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫から取り出すと、水が出てくるので、その汁を捨てます。

    • 基本!豆腐のタルタルソース!作り方3写真
  4. 4

    ○の材料を混ぜ合わせます。

    • 基本!豆腐のタルタルソース!作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせたら完成♡

    • 基本!豆腐のタルタルソース!作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりします。

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/08/02 08:20に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 玉ねぎ

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