*犬ごはん* 一緒に食べる鶏雑炊
roigilles @cook_40261955
たまには犬たちと一緒にご飯を食べてみませんかぁ♪ ひとりご飯も犬たちと同じメニューならほっこりヘルシーな時間になります。
このレシピの生い立ち
犬たちのご飯と自分のご飯を別に作るのも面倒くさいので、軽めのご飯で済ませたい時には同じものを食べています。これに軽くおかずを添えて味付けを心もちしっかり目にすれば男の人のお夜食としてもおススメです。
*犬ごはん* 一緒に食べる鶏雑炊
たまには犬たちと一緒にご飯を食べてみませんかぁ♪ ひとりご飯も犬たちと同じメニューならほっこりヘルシーな時間になります。
このレシピの生い立ち
犬たちのご飯と自分のご飯を別に作るのも面倒くさいので、軽めのご飯で済ませたい時には同じものを食べています。これに軽くおかずを添えて味付けを心もちしっかり目にすれば男の人のお夜食としてもおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を５００ｍｌ入れ、沸かす。
- 2
かぶ、かぶの葉、舞茸をフード粒大に刻み、鶏肉は人の一口大（小さめ）に切る。
- 3
２を１に入れ、弱めの中火くらいでぐつぐつ煮る。
- 4
ある程度火が通ってきたところで、ご飯を入れる。
- 5
とろみがでるまで、およそ１５分程度煮込む。
- 6
犬ご飯の分をお皿に取り分ける。
- 7
残りは味をみながら鶏ガラスープの素を適宜加え、器によそる。
- 8
最後にごま油をたらし、香り付けをするとさらにおいしくいただけます。
コツ・ポイント
鶏肉をぐつぐつと煮込むだけでもかなり良い出汁が出ます。さらに煮込むと甘味の出るかぶを一緒に煮込むとそれだけでも旨味の感じられる雑炊になっています。一度、味付けをしてない状態で味見をしてみてください。味付けはお好みで加減してみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043053
