麻の実deジェノベーゼソース

Name: 麻の実deジェノベーゼソース
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル ２と１／２カップ; ヘンプシードオイル １／２カップ; オリーブオイル １／４カップ; ヘンプシードナッツ １／２カップ; カシューナッツ １／４カップ; レモン汁 小さじ１; にんにく ２片; 天然塩／こしょう 適量; ズッキーニ ３〜４本; ミニトマト（食べやすい大きさに切る） １２こ; コーン １本; バジルの葉（飾り用） 適量; スプラウト 適量

オーガニックヘンプ @cook_40062326

ヘンプシードオイル＆オリーブオイルの組み合わせで
オメガ３／６／９がばっりち摂取できる健康レシピです！

このレシピの生い立ち
夏はバジル系の料理がとっても美味しい季節、
黄金のバジルソース、ジェノベーゼソースに麻の実をたくさん入れて
今話題のベジ麺こと、ズッキーニを麺に仕立てて作ってみました

ヘンプシードオイル＆オリーブオイルの組み合わせで
オメガ３／６／９がばっりち摂取できる健康レシピです！

麻の実deジェノベーゼソース

オーガニックヘンプ @cook_40062326

ヘンプシードオイル＆オリーブオイルの組み合わせで
オメガ３／６／９がばっりち摂取できる健康レシピです！

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材料

３〜４人分

ソースの材料
バジル２と１／２カップ
ヘンプシードオイル１／２カップ
オリーブオイル１／４カップ
ヘンプシードナッツ１／２カップ
カシューナッツ１／４カップ
レモン汁小さじ１
にんにく２片
天然塩／こしょう適量
ズッキーニ３〜４本
ミニトマト（食べやすい大きさに切る）１２こ
コーン１本
バジルの葉（飾り用）適量
スプラウト適量

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作り方

1

ソースの材料をフードプロセッサーにかけてペースト状にする
2

ズッキーニ麺をつくる、欧米ではりんごの皮むき器を使い
ズッキーニを麺にするが、ない場合は細切りスライサーで細長く切る
3

大きめのボウルに②の麺、とうもろこし、トマトをいれて①のソースを加え
混ぜあわせ、お皿に盛る
4

トッピング用のスプラウト、バジルの葉を添えて完成！

コツ・ポイント

カラダの健康づくりにかかせないヘンプシードナッツはマストアイテムですが、ナッツはカシュー以外にもくるみや、パインナッツなどお好みのナッツ類で楽しんでくださいね

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つくれぽ

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オーガニックヘンプ @cook_40062326

2014/08/06 00:07に公開

今話題のスーパーフード、オーガニック食材であるヘンプシードのレシピを公開しています。ご飯やサラダ、おかずやスイーツ作りと気軽に食べれるヘンプシード（麻の実）、皆さまの毎日の食卓に届けていけたら幸いです。youtubeでの動画deヘンプシードレシピはこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCXpSwJKE5RiJNEsVkoxic8A

このレシピのキーワード

コーンズッキーニミニトマトバジルの葉にんにくカシューナッツスプラウト

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