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新玉ねぎの使えるヤツ!
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新玉ねぎの使えるヤツ!-レシピのメイン写真

新玉ねぎの使えるヤツ!

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

新玉ねぎがあったら、必ず作ります。そのままでもいいし、サンドや納豆の具に、刺身のツマに、なんでも来いな、ヤツです。
このレシピの生い立ち
気付いたときには我が家の定番でした。

新玉ねぎがあったら、必ず作ります。そのままでもいいし、サンドや納豆の具に、刺身のツマに、なんでも来いな、ヤツです。
このレシピの生い立ち
気付いたときには我が家の定番でした。

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新玉ねぎの使えるヤツ!

839のんさん
839のんさん @cook_40114889

新玉ねぎがあったら、必ず作ります。そのままでもいいし、サンドや納豆の具に、刺身のツマに、なんでも来いな、ヤツです。
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気付いたときには我が家の定番でした。

新玉ねぎがあったら、必ず作ります。そのままでもいいし、サンドや納豆の具に、刺身のツマに、なんでも来いな、ヤツです。
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材料

  • 新玉ねぎ 1/2
  • 塩 小さじ1
  • 鰹節 小袋2
  • だし醤油 大さじ1
  • 水 お大さじ2
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーで、薄く切り、小さじ1の塩で、塩もみする。

  2. 2

    泡だつというか、ねばってくるまで塩もみしたら、水にさらし、よーく水気を絞る。あまり時間はかかりません。

  3. 3

    保存容器に、鰹節と絞った玉ねぎを重ねる。最後は鰹節。
    だし醤油大さじ1を水大さじ2で割り、回しかけ、蓋をし、振る。

    • 新玉ねぎの使えるヤツ!作り方3写真
  4. 4

    半日おいたら馴染みます。

    • 新玉ねぎの使えるヤツ!作り方4写真
  5. 5

    マヨととりハムと玉ねぎ

    スモークサーモンとクリチと玉ねぎのポケサン♡

    • 新玉ねぎの使えるヤツ!作り方5写真

コツ・ポイント

塩もみをしたあと、水にさらしたとき、よーく水気を絞ることだけ。

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839のんさん
839のんさん @cook_40114889
2016/04/19 03:18に公開
凝ったことはできません。簡単に、手軽にいきます!
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このレシピのキーワード

新たまねぎ かつお節

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