とろとろ野菜あんかけ餃子(シニア向け)

給食メニュー献立帳 @cook_40223909
いつもより野菜を多く摂りたいときの“あんかけ餃子”
このレシピの生い立ち
ミールオンデマンド、10月に登場する献立です!
Enjoy your meal!
とろとろ野菜あんかけ餃子(シニア向け)
いつもより野菜を多く摂りたいときの“あんかけ餃子”
このレシピの生い立ち
ミールオンデマンド、10月に登場する献立です!
Enjoy your meal!
作り方
- 1
フライパンに油をひいて餃子を焼く。
- 2
鍋にグリンピース以外の野菜・かまぼこ・調味料を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ていく。
- 3
水溶き片栗粉をまわし入れ、トロミを加える。
- 4
皿に餃子をうつし、③の野菜餡をかける。その上にグリンピースを添える。
コツ・ポイント
餃子に餡をかけることで、餃子の皮が柔らかくなりお年寄りも食べやすくなります。
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