おせち料理レイアウト
tonton4893 @cook_40114872
海老をたくさん入れると豪華になりますよね
このレシピの生い立ち
切って入れただけのものもありますが、レイアウトしだいで、変わりますよね。
おせち料理レイアウト
海老をたくさん入れると豪華になりますよね
このレシピの生い立ち
切って入れただけのものもありますが、レイアウトしだいで、変わりますよね。
作り方
- 1
海老はまず丸めて爪楊枝でとめておきます。酒みりんを煮出下にそのあと醤油をいれる
- 2
煮出ったらその中に海老を入れて3〜4分煮る
- 3
粗熱をとって冷凍庫に30分ぐらい入れ、取り出す、爪楊枝をとって盛り付けます。
コツ・ポイント
粗熱をとって、冷凍庫へすぐ入れる、30分ぐらいで取り出す、味は冷めていくときにしみこむため。
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