豚こま肉のチンジャオロース
うさこのおうち @cook_40094213
少ないお肉で野菜メインのチンジャオロースです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので作ってみました。
豚こま肉のチンジャオロース
少ないお肉で野菜メインのチンジャオロースです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切って酒をふる。たけのことピーマンは千切りにする。
- 2
豚こま肉の水分を拭き取って片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて肉を炒める。
- 3
合わせ調味料を作る。肉の色が変わったらたけのことピーマンを入れて炒める。
- 4
合わせ調味料を良く混ぜてから入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みでごま油をたらす。
- 5
2017年4月写真だけ新しく更新しました。
コツ・ポイント
濃いめがお好きなら醤油を足して下さい。
お好みで生姜やにんにくをいれてもおいしいです。
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