野菜を切る

★白いんげんは、柔らかかったので、熱湯で軽く洗って、ざるに上げて置く。

圧力鍋に、1、2、スープの材料を入れて強火にする。
重りが振れたら、中火で10分加熱して圧が抜けるまで放置する。

圧力鍋で、加熱し終わった所。

・鍋に移して、白いんげん豆を入れて少し煮詰める。
・味見して、ケチャップで調節する。
・バジルをいれる。