簡単　大根の漬け物

Name: 簡単 大根の漬け物
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分; 大根の葉 適量; 塩 小さじ１; 白だし 大さじ３; ゆず 適量

プーママ0401☆☆ @cook_40054160

大根の葉も使ったお漬物です。
ジプロックを使って簡単につかります。

このレシピの生い立ち
朝　作っておくと夕食には漬かってるので重宝してます。

大根の葉も使ったお漬物です。
ジプロックを使って簡単につかります。

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簡単　大根の漬け物

プーママ0401☆☆ @cook_40054160

大根の葉も使ったお漬物です。
ジプロックを使って簡単につかります。

このレシピの生い立ち
朝　作っておくと夕食には漬かってるので重宝してます。

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朝　作っておくと夕食には漬かってるので重宝してます。

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材料

３人分

大根半分
大根の葉適量
塩小さじ１
白だし大さじ３
ゆず適量

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作り方

1

大根は皮を剥き細く切る。
葉も細かく切る。
ゆずの皮も細かく切る
2

ジプロックに①を入れ
塩を入れてよく揉む
白だしを入れてさらによく揉んでゆずの皮を入れ
冷蔵庫で保存
3

すぐ食べたい時は
よく揉んで水気を切って完成ですが朝作って冷蔵庫に入れて夜食べるとしっかり漬かります。
4
かぶの漬け物部門でトップ１０入りしました。有難うございます。
こちらのレシピも是非に！
レシピID
19280964

コツ・ポイント

白だしを入れる事でマイルドな仕上げになります。
塩分が少ない時は白だしを足して下さい。
食べる時は水気が出ますので　よく絞って下さい。

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プーママ0401☆☆ @cook_40054160

2016/01/07 03:49に公開

このレシピのキーワード

つけもの大根大根の葉ゆず

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