作り方
- 1
ボールに
卵4つを入れます。カニかまを細かくほぐします。
葱は細かいみじん切りにします。
- 2
カニかまと葱を
ボールに入れます。出汁を入れて
良くかき混ぜます。 - 3
サラダ油と胡麻油を卵焼き器に入れて熱します。
卵の生地を流し込みます。
焼き目が付いたら
手前に巻いていきます。 - 4
それを繰り返していきます。
最後に火を止めて
卵焼き器の脇で
形を整えて
完成です。 - 5
食べやすい大きさに切ります。
皿に盛り付け
完成です。
コツ・ポイント
出汁以外の調味料は使わない。
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