鶏もも肉を一口大に切る

塩コショウする。

ミスターマックスの焼き肉のタレを漬かるくらいタップリかけて、漬ける。
最低2時間は置く。
(一晩置くと完璧です！)

片栗粉を付けて揚げる。
焦げやすいので、高温注意。