(ほぼ)包丁いらずの人参リゾット
なっつん家 @cook_40244063
栄養たっぷり。そして簡単。
このレシピの生い立ち
10年以上前にfoodiesTVで見た星澤先生のレシピがベース。人参にクミンを合わせるのは最近の私の中での流行りです。
(ほぼ)包丁いらずの人参リゾット
栄養たっぷり。そして簡単。
このレシピの生い立ち
10年以上前にfoodiesTVで見た星澤先生のレシピがベース。人参にクミンを合わせるのは最近の私の中での流行りです。
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろします。先っちょは包丁で切り落としました。
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- 2
皮をピーラーでむいた人参を、すりおろします。
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- 3
バターですりおろした玉ねぎと人参を炒めます。
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- 4
炒まってきた。
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- 5
豆乳(牛乳でも)とコンソメを入れる。
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- 6
コンソメが溶けたらごはんを入れる。
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- 7
クミン。
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- 8
粉チーズ。
-
- 9
炒めながらよく混ぜる。
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- 10
皿に盛って、追いチーズと粗挽きブラックペッパーで仕上げ。
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コツ・ポイント
豆乳(牛乳)入れたら焦げないように気をつけてください。
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♥話題入り感謝♥余っている冷やご飯を使って簡単に作れるきのこのリゾットです♪食べたい時にすぐ作れる便利なレシピですよ☆
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