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しまうりのトロトロ煮
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しまうりのトロトロ煮-レシピのメイン写真

しまうりのトロトロ煮

ファットン55
ファットン55 @cook_40268559

甘みがあるトロトロのしまうりの煮物です。
肉は鶏肉ミンチでも豚バラでもなんでもいいです。

このレシピの生い立ち
しまうりはお漬物が多いと思いますが、煮ても美味しいので。

甘みがあるトロトロのしまうりの煮物です。
肉は鶏肉ミンチでも豚バラでもなんでもいいです。

このレシピの生い立ち
しまうりはお漬物が多いと思いますが、煮ても美味しいので。

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しまうりのトロトロ煮

ファットン55
ファットン55 @cook_40268559

甘みがあるトロトロのしまうりの煮物です。
肉は鶏肉ミンチでも豚バラでもなんでもいいです。

このレシピの生い立ち
しまうりはお漬物が多いと思いますが、煮ても美味しいので。

甘みがあるトロトロのしまうりの煮物です。
肉は鶏肉ミンチでも豚バラでもなんでもいいです。

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しまうりはお漬物が多いと思いますが、煮ても美味しいので。

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材料

  • しまうり 1個
  • ミンチ 大さじ2〜3くらい
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 酒 おお大さじ2
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作り方

  1. 1

    しまうりは食べ易く切る

    • しまうりのトロトロ煮作り方1写真
  2. 2

    ミンチと鶏ガラスープの素小さじ1と麺つゆ小さじ1を軽く炒める

    • しまうりのトロトロ煮作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にしまうり、ミンチ、調味料を入れ圧力をかける。シュシュとなったら弱火で5分
    水をかけて圧力を下げて出来上がり

    • しまうりのトロトロ煮作り方3写真
  4. 4

    ミンチは鶏肉のミンチでも合挽きでもなんでもいいです。
    豚バラでもいいです。量はお任せします。

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ファットン55
ファットン55 @cook_40268559
2019/07/07 02:29に公開

このレシピのキーワード

とろとろ煮 ひき肉 酒 しまうり

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