材料はこれだけ。

沸騰した鍋に、うどん玉投入。長めに茹でてやわらかくしてください。5～6分がおすすめ。

うどんの上に、ねぎ、鰹節、梅干しをトッピング。オリーブオイルと醤油を回しかけて召し上がれ。

追記:うどんと一緒に丸天を入れて温めて、トッピング。ボリュームアップで、これまた最高に美味しい。