作り方
- 1
玉ねぎカット、ナスは輪切りで、水につけておく。鍋に少なめの水をいれ湯を沸かす。
- 2
煮たったら、玉ねぎ、ナス入れて煮る
ミキサーにカシューナッツと水をを入れてミキサーかけたものを煮たった鍋に入れる - 3
煮たったら、味噌とダシをいれて味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
水加減はいつもの水の半分、ナッツに水は200くらいでミキサーしました。
ロバートさんはちゃんと量計測してますが、あたしはアバウトです。笑
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045229
