卵1個から☆アボカドかにかま卵焼き
まゆこ♡ @cook_40240558
アボカドとカニカマでボリュームが出るから卵1つでも焼きやすく、濃厚で美味しい♡ほんのりグリーン&赤でお弁当にぴったり！
このレシピの生い立ち
加熱してとろっとしたアボカド&かにかまの組合せが大好き♡
少しずつ残っていたのを卵焼きに入れてみたら、予想以上に美味しかったので(^^)
卵1個から☆アボカドかにかま卵焼き
アボカドとカニカマでボリュームが出るから卵1つでも焼きやすく、濃厚で美味しい♡ほんのりグリーン&赤でお弁当にぴったり！
このレシピの生い立ち
加熱してとろっとしたアボカド&かにかまの組合せが大好き♡
少しずつ残っていたのを卵焼きに入れてみたら、予想以上に美味しかったので(^^)
作り方
- 1
アボカドはフォークなどで滑らかになるまでよくつぶし、そこへ溶いた卵を入れてよく混ぜる。
- 2
小さく切ったかにかまと、☆の調味料も加えてよく混ぜる。
- 3
卵焼き用のフライパンに流しこみ、くるくる巻いて焼けばできあがり♪
コツ・ポイント
きれいに巻けなくても、フライパンの端にぎゅっと押しつけながら転がして焼き、形を整えれば大丈夫です☆
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