【作り置き】きのこの佃煮
sachi825 @sachi825
フライパンで簡単！甘辛い味でご飯がすすみます♬
このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は『きのこ』をたくさん頂いたので、作り置きに！
【作り置き】きのこの佃煮
フライパンで簡単！甘辛い味でご飯がすすみます♬
このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は『きのこ』をたくさん頂いたので、作り置きに！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は石づきを落として半分にカット、平茸は石づきを落としてほぐし、椎茸は薄くスライスしておく
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- 2
◎をフライパンに入れて加熱する
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- 3
沸騰したら1を加え、しんなりするまで混ぜながら強火で加熱する
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- 4
弱火にして、時々混ぜながら汁気が無くなるまで煮る
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- 5
熱いうちに、煮沸消毒した保存容器に入れて、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する
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- 6
出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
きのこは、お好きなきのこを2〜３種類くらい、合わせて300gになるように用意して下さい。
（他に、しめじ・舞茸・エリンギ・なめこなど・・・）
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