食品ロスを減らす❗️レモンクッキー
ゆきながまり @cook_40054367
非常用のクラッカーって、いざというときには必要なので、ローリングストックで、美味しく生まれ変わらせます。
このレシピの生い立ち
防災用のクラッカーを子どもがもらってきて、沢山あるので、考えてみました。
食品ロスを減らす❗️レモンクッキー
非常用のクラッカーって、いざというときには必要なので、ローリングストックで、美味しく生まれ変わらせます。
このレシピの生い立ち
防災用のクラッカーを子どもがもらってきて、沢山あるので、考えてみました。
作り方
- 1
炭酸飲料は、半量に煮詰める。
- 2
１にクラッカーを、砕いて入れて、弱火で水分が無くなるまで加熱する。
- 3
２にレモンの皮をすりおろして入れる。
- 4
３に小麦粉を入れて混ぜ、９等分にする。
- 5
天板にオーブンペーパーを敷いて、４を直径3cm位にして、のせる。
- 6
180℃に熱したオーブンで約13分焼く。
コツ・ポイント
炭酸の抜けた飲料や。残ったジュース、コーヒー等煮詰めて糖度を高くして使います。クラッカーに水分を染み込ませるのがポイントです。
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