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ひよこ豆とお米のサラダ
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ひよこ豆とお米のサラダ-レシピのメイン写真

ひよこ豆とお米のサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ひよこ豆とライスが入ったボリュームのあるサラダ。ビネガーとレモンの酸味にハーブが加わって爽やかな一品になりました！　
このレシピの生い立ち
夏場、食が進まない時にライスサラダなら…と思って作りました。

ひよこ豆とライスが入ったボリュームのあるサラダ。ビネガーとレモンの酸味にハーブが加わって爽やかな一品になりました！　
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夏場、食が進まない時にライスサラダなら…と思って作りました。

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ひよこ豆とお米のサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ひよこ豆とライスが入ったボリュームのあるサラダ。ビネガーとレモンの酸味にハーブが加わって爽やかな一品になりました！　
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夏場、食が進まない時にライスサラダなら…と思って作りました。

ひよこ豆とライスが入ったボリュームのあるサラダ。ビネガーとレモンの酸味にハーブが加わって爽やかな一品になりました！　
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夏場、食が進まない時にライスサラダなら…と思って作りました。

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材料

2人分
  • ひよこ豆(茹でたもの) 100g
  • 米(できれば玄米) お茶碗1杯
  • 紫玉ねぎ 大さじ1
  • スープセロリ(またはホワイトセロリ) 大さじ2
  • ディル 大さじ1
  • ◯レモン汁 大さじ1
  • ◯オリーブオイル 大さじ1
  • ◯塩、こしょう 各適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎ、ホワイトセロリ、ディルをそれぞれみじん切りにする。
    セロリの葉は飾り用に少しとっておく。

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料(オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう)をボウルに入れ混ぜる。

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に2の野菜、ひよこ豆、玄米を加え混ぜ合わせる。

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ…

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方6写真
  7. 7

    飾り用のセロリの葉をのせて、出来上がり！

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方7写真
  8. 8

    参考…
    プランターで育てているハーブを使って…
    こちらはスープセロリです。

    • ひよこ豆とお米のサラダ作り方8写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/10/04 03:16に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ レッドオニオン ひよこ豆 玄米 ディル 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045447
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