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きゅうりの生塩糀漬け
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きゅうりの生塩糀漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの生塩糀漬け

めいな
めいな @meinaa

これからの季節にぴったり!簡単に生塩糀できゅうりの漬物ができますよ。
このレシピの生い立ち
洗い場できゅうりを買い、生塩糀があるので漬けてみようかなぁ~と思いました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 生塩糀 大さじ1
  3. しょうが(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、両端を切り、ピーラーで皮の一部分をむき(縞模様になる)輪切りにする。

  2. 2

    ジップロックに①生塩糀を入れ、軽くもんで空気を抜く。冷蔵庫で2・3時間~半日置く。

    • きゅうりの生塩糀漬け作り方2写真
  3. 3

    器に盛り完成。

  4. 4

    チューブの生しょがを入れると、また風味がつきますよ。

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めいな
めいな @meinaa
2014/05/30 04:37に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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