簡単20分!タラのロールキャベツ
テクテクちゃん @cook_40115060
タラをフレンチ風に食べてみたくて作りました。キャベツの中のタラはふんわりとして美味しかったです!
このレシピの生い立ち
タラをちょっとお洒落に料理しようと考えました。あっさりな中にも魚の味がスープにしっかりついて、美味しかったです!
簡単20分!タラのロールキャベツ
タラをフレンチ風に食べてみたくて作りました。キャベツの中のタラはふんわりとして美味しかったです!
このレシピの生い立ち
タラをちょっとお洒落に料理しようと考えました。あっさりな中にも魚の味がスープにしっかりついて、美味しかったです!
作り方
- 1
キャベツの葉をしんなりする程度にゆがく。
- 2
じゃがいもは半分、玉ねぎはくし切り、人参は大きめの乱切りにする。
- 3
タラに塩コショウする。
- 4
①のキャベツを2枚並べ、その上にタラを1切れおく。
- 5
タラが隠れるように、きれいに巻く。
- 6
巻き終わりを爪楊枝で留めておくと、煮るときに、崩れなくていいですよ!
- 7
お鍋に⑥を並べ、②を入れる。具がかぶるくらい水を入れるて、煮る。
- 8
沸騰したら、コンソメキューブを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 9
仕上げに、お好みで塩コショウで味を整えます。
- 10
出来上がりです!
スープも美味しいですよ! - 11
2017.3.7
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、⑥でキャベツで巻くとき、しっかり目にするといいと思います。
野菜を大き目に切ると、ゴージャスに見えますよ!
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