豚肉と大根の甘黒酢炒め(パクチー載せ)
トートちゃんの厨房 @cook_40278250
大根の匂いが苦手な方でも、しっかりの甘黒酢味でカバーできるようになる。お肉の油で大根の食感をUP！ サクサク食べれる一品
このレシピの生い立ち
濃い味が欲しいときの一品
アプリでひらく作り方
- 1
大根と豚肉を切り。油を加熱し生姜スライスを入れ、肉を入れて炒める。半熟になったら酒を入れ、肉に香りを与える。
- 2
大根を入れて、表面が黄色まで炒める。
- 3
醤油、オイスターソース、黒酢を入れて、混ぜる
- 4
お砂糖を入れて、じっくり煮る
- 5
パクチーを載せて、出来上がる
コツ・ポイント
味付けした後、じっくり煮ること！
リアクション
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