新玉ねぎに豚バラを巻き、ダッチオーブンに並べ、塩コショウする。

新玉ねぎ1個ずつに小さじ1のオリーブ油をかける。

上につぶしニンニクを並べ、水30ccを加える。

グリルに入れ、25分加熱。20分余熱。