♡ 筑前煮 ♡

なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436

お正月にも 普段の食卓にも お弁当にもぴったりな味のしみた 筑前煮 です ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたくて作りました ♫

♡ 筑前煮 ♡

お正月にも 普段の食卓にも お弁当にもぴったりな味のしみた 筑前煮 です ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたくて作りました ♫

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 人参 2/3本
  3. れんこん 1個
  4. 里芋 小さいもの4,5個
  5. 干し椎茸 4個
  6. 干し椎茸の戻し汁 100cc
  7. ★ 酒 大さじ2
  8. ★ みりん 大さじ1
  9. ★ 砂糖 大さじ2.5
  10. ★ 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    干し椎茸 を 水100cc で戻す。
    水面にラップをし、密封する。

  2. 2

    人参、れんこん、里芋、鶏もも肉 を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    分量外の油 で 鶏もも肉 を軽く焼き、野菜 も入れ焼いていく。

  4. 4

    ★ を全て入れ、沸騰したら 弱火 にし、クッキングシートで落し蓋をして30分ほど味がしみるまで煮る。

  5. 5

    火を止め冷めるまでそのまま放置したら完成です ♡

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