市販ジュースでフルーツヨーグルトゼリー♬
hikarin♪ @cook_40146247
水切り不要☆100％ジュースとプレーンヨーグルトで作る簡単ゼリーです。
このレシピの生い立ち
水切り不要のヨーグルトゼリーを作りたくて。
市販ジュースでフルーツヨーグルトゼリー♬
水切り不要☆100％ジュースとプレーンヨーグルトで作る簡単ゼリーです。
このレシピの生い立ち
水切り不要のヨーグルトゼリーを作りたくて。
作り方
- 1
【①フルーツヨーグルトゼリー】ジュース、ヨーグルトは15〜30分前に常温におく。
- 2
ジュースのうち30mlを耐熱容器に入れ粉ゼラチンを振り入れる。レンジで10秒ずつ加熱し溶かす(a)
-
- 3
残りのジュースを別の耐熱計量カップに入れ50度に温め、aと混ぜ、ゼラチンを溶かし混ぜる。(b)
-
- 4
別のボウルにヨーグルトを入れ、bを少しずつ入れよく混ぜ、砂糖で甘みを整える。器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
スジャータの白桃、国産梨でも美味しくできました。
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- 6
＊ヨーグルト250g＋ジュース250mlでもあっさりして美味しかったです。
-
- 7
【②ヨーグルトサイダーゼリー】
- 8
500ml耐熱軽量カップに●の水を入れゼラチンを振り入れる。レンジで10秒ずつレンチンし溶かす(A)
- 9
Aに常温かレンジで人肌に温めたサイダー100ccを入れよく混ぜる。砂糖も加え、残りのサイダーも入れる(B)
- 10
中くらいの大きさのボウル(サイダーが泡立つので)にヨーグルトを入れる。Bを少しずつ入れよく混ぜ甘みをととのえる。
- 11
丁寧に作る場合は茶こしで漉す。器に流し入れ冷やし固める。
- 12
無糖炭酸水で作る場合はレシピ参照に甘みをつけてから、計量して下さい。
レシピID:19509836
コツ・ポイント
＊ジュースは無果汁のフルーツジュースでも、すっきりして美味しいです。
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