もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★

Name: もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし ２袋; ★卵 ２個; ★マヨネーズ 大さじ１; ●マヨネーズ 大さじ１; ※顆粒ガラだし 小さじ２; ※塩 小さじ１〜２(お好みで)

youおかしゃん @cook_40128966

食材は２つ調味料は３つでパパっと出来ちゃう給料日前の救世主！もやしは安くて栄養満点だし色んなものに使えて万能すぎます♡♡
このレシピの生い立ち
日頃から節約料理を考えていると、どうしても、もやしにたどりついてしまいます(‾▽‾;)

もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

もやし２袋
★卵２個
★マヨネーズ大さじ１
●マヨネーズ大さじ１
※顆粒ガラだし小さじ２
※塩小さじ１〜２(お好みで)

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作り方

1

★の卵は割りほぐし★のマヨネーズと混ぜ合わせておきます。
2

フライパンに●のマヨネーズをひき中火にかけ、そこへもやしを入れて炒めます(炒め過ぎに注意してね)
3

もやしにマヨネーズがまわったら、●の顆粒ガラだしと塩で味をつけて、味がちょうどなら工程１の卵を一気にフライパンに入れます
4

卵に火がとおったら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

※炒めすぎると、もやしがペちゃっとなったり、卵が焦げてしまうのでパパっとね♪
※あえてコショウは入れてありませんが、お好きな方は白コショウを入れて下さい。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/26 07:42に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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