ぷりとろ鶏肉の親子丼

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

鶏の胸肉ってパサパサしてますよね、、、
それをあるひと手間で柔らかくします!
親子丼じゃなくても炒めて塩・こしょうでも!
このレシピの生い立ち
前前から知ってたやり方です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人分
  1. 鶏胸肉 半分
  2. 片栗粉 大さじ1ほど
  3. 玉ねぎ 半分
  4. サラダ油 適量
  5. 〇醤油 大さじ1
  6. 〇砂糖 小さじ1
  7. 〇水 150cc
  8. 〇だしの素 適量
  9. 1個
  10. ご飯 茶碗1杯
  11. 小口切りしたネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉~ささ切りにし、片栗粉を入れたポリ袋に入れふる
    玉ねぎ~薄いくし切り

  2. 2

    サラダ油を入れ熱したフライパンに玉ねぎを炒めます

  3. 3

    玉ねぎを取り出しサラダ油を追加し鶏肉を両面炒めます

  4. 4

    玉ねぎを戻しいれ〇を入れ、煮えたら溶いた卵を回しいれ蓋をし中火で1~2分蒸す

  5. 5

    ご飯の上に盛り付けネギを散らせばできあがり!

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時は少し油多くした方が炒めやすいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
に公開
レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます!「皆さん!レポありがとうございます!嬉しい限りです!」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております!よろしくお願いしますヽ(*´∀`)ノ
もっと読む

似たレシピ