ぷりとろ鶏肉の親子丼
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
鶏の胸肉ってパサパサしてますよね、、、
それをあるひと手間で柔らかくします！
親子丼じゃなくても炒めて塩・こしょうでも！
このレシピの生い立ち
前前から知ってたやり方です
ぷりとろ鶏肉の親子丼
鶏の胸肉ってパサパサしてますよね、、、
それをあるひと手間で柔らかくします！
親子丼じゃなくても炒めて塩・こしょうでも！
このレシピの生い立ち
前前から知ってたやり方です
作り方
- 1
鶏肉～ささ切りにし、片栗粉を入れたポリ袋に入れふる
玉ねぎ～薄いくし切り - 2
サラダ油を入れ熱したフライパンに玉ねぎを炒めます
- 3
玉ねぎを取り出しサラダ油を追加し鶏肉を両面炒めます
- 4
玉ねぎを戻しいれ〇を入れ、煮えたら溶いた卵を回しいれ蓋をし中火で1～2分蒸す
- 5
ご飯の上に盛り付けネギを散らせばできあがり！
コツ・ポイント
鶏肉を炒める時は少し油多くした方が炒めやすいです
似たレシピ
-
めんつゆだけ☆鶏胸肉でしっとり親子丼弁当 めんつゆだけ☆鶏胸肉でしっとり親子丼弁当
味付けは、めんつゆだけ！大好きなあごだしで、いつもの親子丼もワンランクUP☆胸肉なのに、ひと手間でしっとりやわらか親子丼
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046135
