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貴女風味でロールキャベツ
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貴女風味でロールキャベツ-レシピのメイン写真

貴女風味でロールキャベツ

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

ケチャップ味コンソメの素を使い薄いマイルドなお味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
くたくたのキャベツが大好きです。

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貴女風味でロールキャベツ

♥ゆりさん風
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材料

4人分
  • キャベツ 大葉200g15本位巻けるかな?
  • ◉合挽ミンチ 200g
  • ◉パン粉 一握り分
  • ◉牛乳 パン粉↑が浸る位ですよ➰
  • ◉卵 1個
  • ◉ナツメグ 5振りた
  • ◉玉ねぎみじん切り 1/2個
  • ◉塩胡椒 少々
  • コンソメの素 300cc で1個位ですよ➰
  • ケチャップ お好みで⭕
  • (↑いれなくてもよい) お好みで⭕
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作り方

  1. 1

    深めの鍋でキャベツをボイルします。(お尻にナイフで芯をくりぬく、と1枚づつ簡単に外側から剥がれます)

  2. 2

    具ネタを作ります。◉印を全部入れて普通に練ります。
    キャベツをボイルして芯を薄くそぎます→写真参照

    • 貴女風味でロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    練りミンチを個数に分け1つをキャベツの中心におく。

    • 貴女風味でロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    片方をたたみおりくるくるまく。

    • 貴女風味でロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    最後に端を指で軽く押し込め。→

    • 貴女風味でロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    小さな鍋に並べていれる。ギューと詰めます。コンソメスープの素をお湯で表示どうりに湯で溶きピタピタに水を要れておく。

コツ・ポイント

ハンバーグほどは混ぜなくてよい。
ある程度粘りが出る程度粘りで⭕
玉ねぎは(ゆりさんは)面倒なので炒めずに交ぜますよ

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2019/10/12 13:44に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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