けいこ出汁のあんかけ豆腐きのこ

けいこ出汁のあんかけ豆腐きのこ-レシピのメイン写真

けいこ出汁のあんかけ豆腐きのこ

lalalaland @cook_40279135

家庭で簡単に料亭の味が作れます。
けいこ出汁を使ったおすすめレシピです。
3歳6歳の子供たちも大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
あったかいお豆腐がたべたくて。

家庭で簡単に料亭の味が作れます。
けいこ出汁を使ったおすすめレシピです。
3歳6歳の子供たちも大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
あったかいお豆腐がたべたくて。

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家庭で簡単に料亭の味が作れます。
けいこ出汁を使ったおすすめレシピです。
3歳6歳の子供たちも大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
あったかいお豆腐がたべたくて。

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あったかいお豆腐がたべたくて。

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材料

豆腐 1丁
しめじ 1パック
水 2カップ400cc
酒 100cc
けいこ出汁粉末タイプ小さじ4
塩小さじ1
片栗粉大さじ2
片栗粉用の水大さじ2
あれば刻みネギ少し
醤油大さじ1

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作り方

1

鍋に水400mlとけいこ出汁小さじ4、塩小さじ1、酒100mlを入れる
⇩
4つに切った豆腐、しめじを入れる
2
火にかけ、沸騰したら、中火に落とし５分煮る
⇩
醤油大さじ1を入れる
3

火を止めて
⇩
片栗粉と水を同量で解いたものを全体にかけるように入れる
⇩
火を入れてそっと混ぜ合わせる
4
器に豆腐一つときのこを盛り、４人前完成です。
5
お好みでネギをふりかけて、出来上がり。
6

家にオクラが余っていたので、1センチ刻みにして、豆腐と一緒に入れて作ってみました。そちらも美味しくできました。

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lalalaland @cook_40279135

2019/10/12 13:45に公開

6歳と3歳の子供のお母さんです。子供たちも好きで、ビールとも合うそんなお料理が好き。今は妊娠中なので、禁酒中。けいこ出汁を使ったレシピを載せています。

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