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リンゴのパウンドケーキ
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リンゴのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

リンゴのパウンドケーキ

クックHJCI17☆
クックHJCI17☆ @cook_40157778

アッサリで爽やかなお味です(*^^*)

このレシピの生い立ち
HMを使わず簡単に自分好みの甘さでおやつを作りたかったので(*^^*)

アッサリで爽やかなお味です(*^^*)

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リンゴのパウンドケーキ

クックHJCI17☆
クックHJCI17☆ @cook_40157778

アッサリで爽やかなお味です(*^^*)

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材料

  1. バターまたはマーガリン 60g
  2. 砂糖 60g
  3. 溶き卵 2個分
  4. 薄力粉(内20gをアーモンドプードルに変更しても) 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. リンゴジャム 大さじ山盛り5杯くらい
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作り方

  1. 1

    バターをとかし、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる混ぜる混ぜる。
    オーブンを180度に温める。

  2. 2

    よく混ざったら、その中に溶き卵を4〜5回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。混ぜる。混ぜる。

  3. 3

    薄力粉(とアーモンドプードル)と、ベーキングパウダーをふるい、そのボールへ入れて木ベラで混ぜる。少々ダマがあってもOK!

  4. 4

    リンゴジャムをまず大さじ山盛り4杯分をざっくり混ぜる。

    • リンゴのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れ、空気を抜くために型ごと少し上からトントンと落とす。
    上に残り残りリンゴジャムをトッピング。

  6. 6

    180度に温めたオーブンで35分焼く。
    焼き始めて15分くらいで一度あけてナイフでセンターに切り目を入れ、再度焼く。

  7. 7

    串を刺して何もついてこなかったら出来上がり♪(*^^*)

    • リンゴのパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

リンゴジャムはレシピID:19720349 を使いました(*^^*)
お好みでジャムの量は調整してくださいね(*^^*)

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クックHJCI17☆
クックHJCI17☆ @cook_40157778
2016/04/24 13:58に公開

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