圧力鍋で簡単　イワシの甘露煮

Name: 圧力鍋で簡単 イワシの甘露煮
Yield: 3匹
Cuisine: 日本語
Ingredients: イワシ 3尾; 水 600cc; 醤油 50cc; 三温糖 30g; しょうが お好みで

な417の1122 @cook_40172385

圧力鍋にかけて、煮詰めるだけです^_^
このレシピの生い立ち
子供が骨まで食べられる様にと思って作りました(*´∀｀*)

イワシだけでなく、サンマでも同じに作れます。
材料は3匹と記載しましたが、圧力鍋の大きさで作りたいだけ入れて下さい(*^^*)

圧力鍋にかけて、煮詰めるだけです^_^
このレシピの生い立ち
子供が骨まで食べられる様にと思って作りました(*´∀｀*)

イワシだけでなく、サンマでも同じに作れます。
材料は3匹と記載しましたが、圧力鍋の大きさで作りたいだけ入れて下さい(*^^*)

圧力鍋で簡単　イワシの甘露煮

な417の1122 @cook_40172385

圧力鍋にかけて、煮詰めるだけです^_^
このレシピの生い立ち
子供が骨まで食べられる様にと思って作りました(*´∀｀*)

イワシだけでなく、サンマでも同じに作れます。
材料は3匹と記載しましたが、圧力鍋の大きさで作りたいだけ入れて下さい(*^^*)

圧力鍋にかけて、煮詰めるだけです^_^
このレシピの生い立ち
子供が骨まで食べられる様にと思って作りました(*´∀｀*)

イワシだけでなく、サンマでも同じに作れます。
材料は3匹と記載しましたが、圧力鍋の大きさで作りたいだけ入れて下さい(*^^*)

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材料

3匹

イワシ 3尾
水 600cc
醤油 50cc
三温糖 30g
しょうがお好みで

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作り方

1

イワシの尻尾を切り落とし、半分に切ります。
2
圧力鍋にイワシ、しょうが、醤油、三温糖、水を入れます。
3

圧力を火にかけ、圧が上がってから20分煮ます。（IHの火力「4」にしました。）
4

20分後、火を止め、粗熱を取ります。
私は前日にここ迄下準備をして、翌朝煮詰めています。
5
圧力鍋の蓋を外し、外したまま煮詰めて、タレにとろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

圧力鍋にかける時間だけで、特にコツはないです。

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な417の1122 @cook_40172385

2019/10/01 23:53に公開

楽しみながら料理をして、子供に「美味しいね」と言ってもらえる事が今の喜びです(*´艸｀*)

このレシピのキーワード

甘露煮いわししょうが

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