カリホクなポテトに、ガーリックパウダーとパルミジャーノを塗した、ついつい止まらなくなるポテトフライです。
このレシピの生い立ち
にんにくとじゃがいもが大好きなので。
2度揚げしてカリホクに。たっぷりのガーリックパウダーにチリパウダー・パルミジャーノもプラスして、香り・旨みたっぷりに作るのが好きです。