マフィンを作ります。
泡立て器で卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えます。湯煎にかけて混ぜとかし、湯煎を外します。

太白ごま油を少しずつ加え混ぜ、トロリとしたら●を加えます。なめらかになったらバニラエッセンスも加えます。

○を一気にふるい入れ、すくい上げては落としを繰り返して混ぜ、粉が見えなくなったらゴムベラでまとめます。

グラシン紙を敷いたマフィン型に生地を流し入れ、200度に予熱したオーブンで180度18分焼きます。

クリームが絞れるくらいの柔らかさになるように様子をみながら加えます。