混ぜるだけ！このレシピの生い立ち冷蔵庫でクリームが余っていたので。。
ハンドミキサー等で生クリームが黄色い固まりと白い液体に分離するまで混ぜます。（うちのスタンドミキサーで5分くらい）
黄色い固まりに塩を入れて混ぜます。
できあがり！私は小分けして冷凍庫へ。その場合は数か月以内に消費してください。
白い液体＝ホエイは栄養の宝庫♪手作りパンに入れたり、ヨーグルトを加えてドリンクにしても♪（1日以内に消費してください）
分離し始めたらあっという間です！
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