・焼き鯖
→冷凍の塩鯖を前日夜に冷蔵庫に入れ解凍。朝、魚焼きグリルで焼く。

・味玉
→卵は沸騰して9分で火から下ろし、麺つゆが入った食品用ポリ袋に入れる。縦に半分に切る。

・豆苗と薄揚げのお浸し
→薄揚げをごま油で炒め麺つゆと水を入れる。煮立ったら豆苗を入れる。

・パプリカのソテー
→パプリカをオリーブオイルで炒め、塩胡椒で調味。

・花形ウインナー
→ウインナーを縦1/2で切り、断面に６等分に切り込みを入れる。フライパンで焼く。