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高血圧対策!お魚サラダ(低塩分低たんぱく
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高血圧対策!お魚サラダ(低塩分低たんぱく-レシピのメイン写真

高血圧対策!お魚サラダ(低塩分低たんぱく

7SORA
7SORA @cook_40267915

低塩分、低たんぱくな食事をしなければいけない時は、お魚と野菜をたっぷりダシを効かせて食べませんか(*^-^*)
このレシピの生い立ち
病院で高血圧、高たんぱくだと診断され、食事制限しなくてはいけなくてもたくさん食べたかった時に考えました。

低塩分、低たんぱくな食事をしなければいけない時は、お魚と野菜をたっぷりダシを効かせて食べませんか(*^-^*)
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病院で高血圧、高たんぱくだと診断され、食事制限しなくてはいけなくてもたくさん食べたかった時に考えました。

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高血圧対策!お魚サラダ(低塩分低たんぱく

7SORA
7SORA @cook_40267915

低塩分、低たんぱくな食事をしなければいけない時は、お魚と野菜をたっぷりダシを効かせて食べませんか(*^-^*)
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病院で高血圧、高たんぱくだと診断され、食事制限しなくてはいけなくてもたくさん食べたかった時に考えました。

低塩分、低たんぱくな食事をしなければいけない時は、お魚と野菜をたっぷりダシを効かせて食べませんか(*^-^*)
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材料

一人前
  1. にんじん 半分
  2. 大根 にんじんと同量
  3. ネギ(刻みネギ) ふたつまみ
  4. ぶり ひと切れ
  5. かつお節 握りこぶし一つ分
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作り方

  1. 1

    にんじんと大根を細切りにし、ネギを細切りにします。

  2. 2

    ぶりをぶつ切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を引かず、にんじん、大根、ぶりを炒めます。

  4. 4

    ぶりに火が通ったら火をとめて、ネギとかつお節を入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

低塩分、低たんぱくの食事で満足するには、軽い焦げ目が美味しく食べるコツです。
塩分を気にしない方は、ドレッシングをかけても美味しいです。

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7SORA
7SORA @cook_40267915
2017/11/01 11:34に公開

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