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*ズッキーニのみそ汁*-レシピのメイン写真

*ズッキーニのみそ汁*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ズッキーニのサクサクした歯ごたえが美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど、ナスに似た食感なのでみそ汁にしてみようと。

ズッキーニのサクサクした歯ごたえが美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど、ナスに似た食感なのでみそ汁にしてみようと。

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*ズッキーニのみそ汁*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ズッキーニのサクサクした歯ごたえが美味しかったです。♪♪♪
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ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど、ナスに似た食感なのでみそ汁にしてみようと。

ズッキーニのサクサクした歯ごたえが美味しかったです。♪♪♪
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ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど、ナスに似た食感なのでみそ汁にしてみようと。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. 水 450cc
  3. だしの素 小さじ1
  4. みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、5mmぐらいの輪切りにし、鍋に水、だしの素とともに入れ中火にかける。

  2. 2

    煮立ったら火を弱めみそを溶き入れ出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニはすぐに火が通るので煮立ったらすぐに火を弱めてください。
お湯が沸いてからズッキーニを入れても良いです。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2017/11/01 11:35に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054464
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