＊ズッキーニのみそ汁＊

Name: ＊ズッキーニのみそ汁＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; 水 450cc; だしの素 小さじ1; みそ 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

ズッキーニのサクサクした歯ごたえが美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど、ナスに似た食感なのでみそ汁にしてみようと。

＊ズッキーニのみそ汁＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

2人分

ズッキーニ 1/2本
水 450cc
だしの素小さじ1
みそ大さじ1

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作り方

1

ズッキーニは、5mmぐらいの輪切りにし、鍋に水、だしの素とともに入れ中火にかける。
2

煮立ったら火を弱めみそを溶き入れ出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニはすぐに火が通るので煮立ったらすぐに火を弱めてください。
お湯が沸いてからズッキーニを入れても良いです。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2017/11/01 11:35に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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