夏野菜のチーズ蒸し
kisakiクック☆ @cook_40278320
茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
ワインのお供に最適❗
このレシピの生い立ち
ワインのお供に、夏野菜をしっかり食べたくてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜を一口大に切る。
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- 2
フライパンに油をひき、茄子、ウィンナー、エリンギを炒め、火が通るまで蓋をする。
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- 3
その上から塩胡椒をし、ケチャップをかけ、トマト、ピーマン、チーズをかけて、蓋をして火を通す。
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コツ・ポイント
一通り食べ終えたら、牛乳、コンソメ、ごはんを入れ、リゾットにすると最後まで楽しめます。
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