2019年 運動会のお弁当 (覚書)
＊ayurio＊ @cook_40132572
子どものリクエストを詰め込みました♪
このレシピの生い立ち
特別豪華ではありませんが、チキン南蛮だけは外せません！(笑)みんなでお弁当囲む時間が好きです。子どもの美味しい！を聞きたくて(*´˘`*)
アプリでひらく作り方
- 1
今年は全部で15品。写真には14品しか写っていませんが、ごましおのシンプルなおにぎりが付きます。
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- 2
①チキン南蛮(タルタル付)
②かいわれブーケ
③肉巻きオクラ
④ちくわキュウリ
⑤おにぎり型卵焼き
⑥ゴーヤのおかか和え -
- 3
⑦鶏の梅茶唐揚げ
⑧白身フライ
⑨ミニトマト&磯辺揚げ
⑩ゴーヤと切り干し大根のサラダ -
- 4
⑪煮しめ
⑫栗の渋皮煮 -
- 5
⑬カットフルーツ
(りんご、梨、柿、ぶどう)
⑭栗おはぎ
⑮ごましおおにぎり(写真なし) -
コツ・ポイント
煮しめは加熱と冷ますを繰り返してゆっくり味を染み込ませます。当日は4時に起きて揚げるだけ、焼くだけ、巻くだけ、温めて冷ますだけの状態にしておきます。なるべく手作りで、子どもが喜ぶ旬のものを(*´˘`*)
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