大根と柿のなます風

Name: 大根と柿のなます風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本; 大根 5〜6㎝; 柿 1/2個; 塩(大根と人参用) 適量; 簡単酢 大2〜3

ヤマネコさん @cook_40239477

少し硬めの柿で作ると美味しい
このレシピの生い立ち
大根の消費に

大根と柿のなます風

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ヤマネコさん @cook_40239477

少し硬めの柿で作ると美味しい
このレシピの生い立ち
大根の消費に

材料

人参 1/2本
大根 5〜6㎝
柿 1/2個
塩(大根と人参用) 適量
簡単酢大2〜3

作り方

1
下準備
・大根は皮をむき、短冊切りにします
・人参は皮をむき、なるべく薄くスライスして、短冊切りにします
2

・柿は皮をむき食べやすい大きさにスライスします
3
大根と人参に塩を振り、5分ぐらい置いておき、水分が出たら絞ります
4
ボウルに材料を全部入れて混ぜたら完成です

コツ・ポイント

なるべく薄くスライスすると柔らかくなります

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ヤマネコさん @cook_40239477

2019/10/06 22:32に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^

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