砂糖不使用！米粉のさつまいもどら焼き
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
たっぷりのさつまいも餡を包んだもちもちどら焼き。
生地にも餡にも砂糖は使用しないので、
糖質も抑えられヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつに。
グルテン&砂糖不使用でヘルシーに。
砂糖不使用！米粉のさつまいもどら焼き
たっぷりのさつまいも餡を包んだもちもちどら焼き。
生地にも餡にも砂糖は使用しないので、
糖質も抑えられヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつに。
グルテン&砂糖不使用でヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
〜さつまいも餡〜
さつまいもは1cm幅の輪切りにし、10分浸水させる。
りんごは1cm角の角切りにする。 - 2
水気を切り耐熱皿に入れ、ラップをして600wで3分加熱する。
- 3
麺棒で潰し、角切りにしたりんご、○を合わせ混ぜる。
- 4
〜生地〜
ボウルに○を入れよく混ぜ、豆乳を少しずつ加え、都度滑らかになるまでよく混ぜる。 - 5
アガベシロップも加えよく混ぜる。
- 6
フライパンをあたため、生地を丸く流し込む。
- 7
弱火で焼き、プツプツ穴が空いてきたらひっくり返して、更に20秒焼く。
- 8
あったかい内に生地を半分に折り曲げ癖をつけておく。
- 9
粗熱が取れたら、餡を挟む。
-
コツ・ポイント
詳しい作り方はyoutube
"料理家あゆのダイエットごはん"にてご紹介しております。
https://youtu.be/UK06nIFplZY
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047357
