アスパラチーズかつ

こつゆ514 @cook_40240063
少ない材料でも、ボリュームアップ!揚げたてはチーズがとろけて、旨い!と必ず言ってもらえます。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーにあったものを家でも出来ると思って作ってみました。
アスパラチーズかつ
少ない材料でも、ボリュームアップ!揚げたてはチーズがとろけて、旨い!と必ず言ってもらえます。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーにあったものを家でも出来ると思って作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は、まな板などに広げて軽く塩胡椒をふる
- 2
とろけるスライスチーズは、二枚重ねにして、8等分にする
- 3
さらに半分に切り重ね、8個の塊にする
- 4
アスパラは、一本を4等分にする
- 5
豚にチーズとアスパラを並べる
*アスパラ追加して、二つ乗せでも巻けれokです - 6
端から、くるくる巻いていき、端っこはアスパラとチーズがはみ出ないように豚肉で、隠す
- 7
小麦粉をつけ、形を整える
- 8
溶き卵をつける
- 9
パン粉をつけ、更に形を整える
- 10
170度に熱した油で、3〜4分〜4分半あげる。私は取り出して、切ってみて、火が通っているか確認します。
- 11
斜めに切ると、切り口もきれいです。(写真の倍量できます。写真は1人分です)
*最初の画像です - 12
画像変更しました
- 13
作って頂いた10名の皆様、有難うございます。おかげ様で話題のレシピになりました。感謝です!
\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
揚げた時にチーズがとろけて出てしまわない様に巻いた時に、端っこをしっかりお肉で隠して下さい。生揚げにならない様にしっかり、火は通して下さいね。切って確認するのが、一番良いと思います。スーパーの惣菜から、いつの間にか我が家の定番になりました。
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