おはぎを餃子の皮に包み、１８０℃の油で揚げた創作レシピです！おはぎとは気付かない、一度食べたら癖になる味です。

このレシピの生い立ち
＜電子レンジでおはぎが簡単に作れます＞
●和菓子といえば、専用の蒸し器が必要というイメージを抱きがちですが、実は自宅にある電子レンジを使ってたったの約７分で出来ます。道明寺粉を使えば、「おはぎ」だけでなく「さくら餅」も簡単に作れます。