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卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半
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卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半-レシピのメイン写真

卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半

ナラリ~☆
ナラリ~☆ @cook_40238133

タンパク質とβカロテン、ビタミンCとEを豊富に含んだ栄養価の高いメニューです!
このレシピの生い立ち
離乳食ゴックン期のたまごのメニューが少なくて、レシピの覚書きとして。

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卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半

ナラリ~☆
ナラリ~☆ @cook_40238133

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離乳食ゴックン期のたまごのメニューが少なくて、レシピの覚書きとして。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 大さじ1
  2. 粉ミルク 40cc
  3. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで温めて柔らかくなったら皮を取って裏ごし、またはすりこぎで良く擦る。
    冷凍トレイで凍らすと小分けで便利!

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方1写真
  2. 2

    たまごは黄身と卵白に分ける。
    使うのは黄身なので卵白は大人の食事へ利用してね。
    静かに混ぜて、よく溶く。

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方2写真
  3. 3

    ミルクは使っている粉ミルクをお湯で溶いて、粗熱をとっておく。

    私はE赤ちゃんの粉ミルクを使用。

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方3写真
  4. 4

    粗熱のとれた粉ミルク(40ml)とかぼちゃ(大さじ1)を良くまぜる。

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方4写真
  5. 5

    * ゴックン期後半なのでかぼちゃの粒が少し残ってても良いかも。
    嫌な方は裏ごししてね!

  6. 6

    かぼちゃミルクに溶いた卵を混ぜ合わせる。
    ポイントは、泡立てないようにすること!蒸した時にブツブツの仕上がりになるので…

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方6写真
  7. 7

    蓋の出来るフライパンか小鍋に水を張る。目安としてはプリンの器の下半分が水に沈まる程度に。

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方7写真
  8. 8

    ココットや耐熱ガラスの器に⑥のかぼちゃプリンを流し込む。
    ⑦の鍋へ置いたら、水を沸騰させる。

  9. 9

    *沸騰したらキッチンペーパーや布巾を鍋に被せてその上から蓋をする。
    こうすると水滴がプリンに落ちない。

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方9写真
  10. 10

    弱火にして、およそ7分ほど蒸す。

    *硬さが足りなかったら30秒ずつ様子をみて。

  11. 11

    出来上がり!

    *たまごに慣れたベビーは大さじ1から食べさせてみてね!

    *たまごデビューの子は小さじ1から始めてね!

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方11写真
  12. 12

    タンパク質に慣れてきた娘のマンネリ解消メニューに!

    豆腐のぷるぷるが平気な子は好きかも〜(*´꒳`*)

    • 卵とかぼちゃプリン☆離乳食ゴックン期後半作り方12写真
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ナラリ~☆
ナラリ~☆ @cook_40238133
2019/10/06 03:34に公開
美味しくて栄養満点っ、白いご飯に合うおかずを作れるようになりたいです。どんどんレシピを覚えて、レパートリーを広げていきたいですね♪
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