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*ほっこり*りんごのクラフティ+*;*

あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476

ソテーしたりんごで作った、ほっこりと素朴な味わいのクラフティーです。焼きたてのホカホカをどうぞ!

このレシピの生い立ち
お家で簡単にできる焼き菓子といったら...クラフティ!失敗が少ないので作りやすいと思います。
プリンともケーキともつかないホワホワした生地がたまらないですよね♡焼きたてをどうぞ!

ソテーしたりんごで作った、ほっこりと素朴な味わいのクラフティーです。焼きたてのホカホカをどうぞ!

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プリンともケーキともつかないホワホワした生地がたまらないですよね♡焼きたてをどうぞ!

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あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476

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プリンともケーキともつかないホワホワした生地がたまらないですよね♡焼きたてをどうぞ!

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材料

22cmの耐熱皿1枚分:3〜4人分
  • りんご 約300g
  • バター(無塩) 5g
  • 砂糖 10g
  • 生地
  • *薄力粉または米粉 30g
  • *砂糖 50g
  • *卵(Mサイズ) 1個
  • *塩 ひとつまみ
  • 牛乳または豆乳 100cc
  • バター(無塩) 10g
  • 生クリーム 30cc
  • シナモンパウダー(お好みで) 適量
  • トッピング
  • シナモンシュガーまたは粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。砂糖はオリゴ糖、粉は米粉で豆乳を使用。りんごは秋映と王林。バターは湯煎またはレンチンで溶かしておきます。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方1写真
  2. 2

    りんごは皮ごと使うので、重曹で農薬などを落とします。
    「レモンや林檎の農薬を落とす方法」
    レシピID:19550041

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方2写真
  3. 3

    りんごは芯を取り、8㎜ぐらいにスライスして薄い塩水にさらし水気を拭き取ります。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを熱して、りんごと砂糖を入れソテーします。お好みでシナモンパウダーを入れてください。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿にバター(分量外)を塗り、ソテーしたりんごを並べます。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方5写真
  6. 6

    生地を作ります。ボウルに*の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、バターを少しずつ加えて、生クリームと豆乳を入れ混ぜ濾します。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方6写真
  7. 7

    オーブンを180℃に予熱しておきます。⑤に⑥の生地を流し入れ30〜40分焼きます。

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら、シナモンシュガーまたは粉砂糖をふって完成です☆

    • *ほっこり*りんごのクラフティ+*;*作り方8写真

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き時間が変わります。時々焼け具合を確認しましょう。
皮の処理をする際、重曹はアルカリなので、肌が弱い方は素手ではなくゴム手袋をして行ってくださいね。

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あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476
2019/10/23 08:34に公開
大人2人暮らしのあわ雪りんごです。何人であろうと食べ物は大事☆一人飯メニューも開発?してゆきたいです(^ ^)つくれぽお返しはお気遣いなく♡私も好きなもの作ります♪レシピとフォローは時々見直し変更する場合があるのでご了承ください。よろしくお願いします(^_−)☆ブログをライブドアに移行しました。ブログURLはhttps://awayuki-ringo.blog.jp/ です。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 りんご 生クリーム シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵

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